Бургундия. Винная школа: 2/10-27/11

Andreja Pumpura 3

18:30

УГЛУБЛЁННОЕ ИЗУЧЕНИЕ ВИН БУРГУНДИИ

Этот регион Франции широко известен своей многовековой историей, древней средневековой архитектурой, живописными ландшафтами, уникальной местной кухней, и конечно же, высококлассным виноделием. Это родина многих благородных сортов винограда, из которых производят изысканные с глубоким характером вина, отображающие местный терруар и традиции.

Во время обучения мы поговорим об истории региона, специфике местного виноделия и сортах винограда, изучим географию зон производства и классификацию местных вин, которые гармонично сочетаются с блюдами местной кухни.

На каждой лекции мы продегустируем 6 образцов в сочетании с лёгкими закусками.

ПРОГРАММА:

• Вводная лекция & Chablis (02/10)
• Côte de Nuits (09/10)
• Côte de Beaune blanc (16/10)
• Côte de Beaune rouge (23/10)
• Côte Chalonnais (30/10)
• Mâconais & Beaujolais (06/11)
• Экзамен и выдача дипломов (27/11)

Винные лекции будут проходить в уютной атмосфере в самом сердце делового центра Риги (Andreja Pumpura 3) по четвергам с 18.30 до 21:00.

Каждая встреча – это шесть новых вин, учебные материалы и отличная атмосфера.

Для дополнительной информации, пишите на [email protected].